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很多經(jīng)營食品類的個體,除了辦理營業(yè)執(zhí)照外,食品經(jīng)營許可證是必須要辦理的,不然無法買賣食品。相對于營業(yè)執(zhí)照,食品經(jīng)營許可的辦理流程會顯得繁雜很多,而且嚴格很多,所以辦理食品經(jīng)營許可證需要準備的東西比較多。
第一:首先得有場地的布置圖,也就是你門店的平面圖,如果自己有倉庫,還得填寫倉庫的。
第二:你得有個食品安全管理制度,是針對本店銷售食物的管理辦法,這個比較好寫,食藥監(jiān)官網(wǎng)都有模板。
第三:健康證,辦理這個食品經(jīng)營許可證是需要健康證的,所有從事該食物銷售的人必須都有健康證。
第四:營業(yè)執(zhí)照副本的復印件2份,這個份數(shù)正常是兩份,但有可能因為地區(qū)差異,會有些不同。
第五:法人身份證復印件2份,如果你還銷售保健品類的酒類或者是功能性飲料類,還有網(wǎng)絡銷售等等,都需要相關協(xié)議和材料的。
申請食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地區(qū)市場監(jiān)督管理部門提交下列材料:
(一)食品經(jīng)營許可申請書;
(二)營業(yè)執(zhí)照復印件,或者其他主體資格證明文件(尚未取得的為主管部門同意設立文件)復印件;
(三)與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件(標明經(jīng)營場所用途、面積和設備設施位置);
(四)保證食品安全的規(guī)章制度;
(五)產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經(jīng)營者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度(包括餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報、收運合同、收運聯(lián)單、記錄臺帳以及餐飲服務提供者油水分離器的安裝和使用等);
(六)各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度;
(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他材料。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
所有這些材料準備好提交后,還有派人現(xiàn)場審核的,現(xiàn)場審核比較嚴格,而且也是最難過的一關,把現(xiàn)場審核弄明白了,其他就好辦了。
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